quarta-feira, outubro 20, 2010

Biscoitos para o dia de Halloween


Biscoitos dedos de bruxa
Os dedos da bruxa são simples biscoitos amanteigados forma inteligente e burlesco, para se preparar para celebrar a noite de Halloween.

Os biscoitos são feitos com ingredientes simples, Ingredientes (22 dedos)
100 g de manteiga
280 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 ovo médio
1 colher de chá de essência de baunilha
100 g de açúcar de confeiteiro
22 amêndoas
geléia de morango ou marmelada escuro.



Preparação


Para preparar os dedos da bruxa proceda da seguinte forma: Em uma tigela grande coloque a farinha, a manteiga a temperatura ambiente cortada em pedaços, o ovo, o açúcar em pó, baunilha, sal e fermento (1), misture os ingredientes em bacia (2) para obter uma bola, em seguida, continuar a amassar em uma superfície de trabalho até a massa ficar lisa e homogênea (3).




Tem a massa de biscoitos, uma forma de salsicha (4), dividi-lo em pedaços pesando aproximadamente 25 gramas cada uma, até obter cerca de 20 peças (5). Amasse cada pedaço com as palmas transformaram-na em um comprimento de vara de 10-12 cm (6).


dedos em forma de diluir a massa um pouco antes e depois deles, em seguida, com uma leve espatula ou faca de lâmina lisa faça uns riscos(7). Ponta dos dedos, deitar-se uma amêndoa sem pele (8-9), pressionando suavemente, para agir como um prego, com os dedos das bruxas coloca-los num tabuleiro forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre uma e outra cerca de 3 cm. leve ao forno os biscoitos a 180 ° C, em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, depois retire os dedos da bruxa e deixe arrefecer. Uma vez arrefecido, com certeza você irá notar que algumas unhas vão cair do biscoito : corrigi-los de forma mais firme, mergulhe a parte da amêndoa, que repousava sobre o biscoito num pouco de doce ou marmelada (serve de cola) e e depois reposicioná-la no local original. Deixe secar e os dedos da bruxa estará pronto para ser apreciado!

Encontrei esta receita em :
http://www.giallozafferano.it/ricette-cat/Feste-e-ricorrenze/ricette-di-Halloween/





Obrigada a Graça e a Rosa pelos selinhos lindos que me ofereceram não deixem de as visitar, é só clicar nos nomes para lá chegarem.


selinho da Rosa:

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